Testbädd för mat och dryck

När du vill provtillverka eller skapa nya produkter av mat eller dryck kan du använda vår testbädd Matverkstan. Det är en välutrustad livsmedelslokal med olika typer av köksmaskiner och utrustning för storkök.

Lokalen är uppdelad på ett packningsrum, en rotfruktsvask, en produktionsdel samt ett diskrum med städskrubb. I packningsrummet finns flera arbetsbord samt restaurangkyl och restaurangfrys med plats för hela bleck alternativt kvartspallskartonger. I produktionsdelen, som är utrustad med ett rejält fläktsystem, finns kokgryta, blandare, hushållsspis med keramikhäll, kombiugn med ångfunktion med mera. Diskrummet är rymligt och har en snabbgående huvdiskmaskin.

Du kan också använda Matverkstan som en produktionslokal för livsmedel.

Vill du hyra Matverkstan?
Kontakta Susanne Welin-Berger, mail till Susanne, tel. 0707-262 888

Nedan har du olika dokument när du ska hyra Matverkstan

Städinstruktion
Instruktion om Matverkstans användning
Checklista
Hyreskontrakt
Hygienkontrakt