februari 2022
Market gardening – grönsaksodling för gårdsbutik och restaurang
1500kr plus moms
Odlingssystemet ”market gardening” innebär att en stor bredd av grödor odlas i fasta bäddar, för försäljning med korta avstånd mellan odlare och kund. Perfekt för gårdsbutik, café, restaurang, marknad, andelsjordbruk eller annan verksamhet. Lärare är Ylva Lundin, Östängs Gård och Jonas Ringqvist, Bossgården från Västra Götaland. På sina respektive gårdar odlar de för försäljning i REKO-ringar, andelsjordbruk, gårdsbutik samt till restauranger och marknader. De är även författare till flera böcker på temat ”Odla till försäljning”. I kursen ingår Var börjar…
Mer information »